A história do restaurante começou em 2000, quando o proprietário, até então funcionário de um restaurante de comida chinesa nacionalmente famosa,   aprendeu e gestou o sonho de construir um negócio próprio voltado para o segmento de comida chinesa. 

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Após  6 anos de trabalho e aprendizado o empresário realizou seu sonho e há 10 anos o China Brasil vem oferecendo deliciosos pratos da culinária chinesa, tornando-se a maior loja do segmento  em Sobradinho-DF.